男の料理・其の1
「つれづれなるままに
…男子厨房にはいる其の1」
主婦、並びに夕食のご用意を
日々作ってらっしゃる皆々様
お疲れ様です。
我が家において、毎週土曜日が私の夕食担当
結構考えますよね。献立…週1回とはいえ…
予算とか、バランスとか、食べたいものとか、
以前は「何が食べたい？」の質問に対して
「何でも良い」と答えていたのですが、担当になってからは
具体的にファイナルアンサーを心がけています。
『チキンステーキと和風トマトサラダ』と他
基本的に簡単なものしか作りません、ってか作れません。
方法は簡単、トマトをざく切り…1人前1個
お好みで塩をふり、しょうゆ、オリーブオイルを目分量
チューブ式のにんにくを結構大目に目分量
だいたい目分量です。
適当にきった紫蘇の葉とあえて(多分千切りがのぞましい)…
塩、コショウで皮のほうをパリッと焼いた
とりもも肉にかけるだけ！
他1品、スープは基本インスタントです。
「おいしい」と言ってもらうと何だかウレシイですね。
さて今週はいかに！
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