男の料理・其の２
「つれづれなるままに
…男子厨房に入る、パート2」
最近、週末がくる度に
冷蔵庫と相談してます。
「男の料理と言えば…
そう！正解(児玉きよし風)
チャーハン、そのとーり！」
にらと砂肝のチャーハンを工作
・しょうがとにんにくを香りがでるまで弱火で炒めます
・砂肝と酒を投入、塩、コショウは目分量、炒めるべし！
・ごはんを投下し、オイスターソースをお好みで、醤油を少々
・仕上げにザクッときってある韮とゴマ油をいれ、気持ち炒めて終了
他1品、とインスタントスープで終了
結構おいしいと評判でした。
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