2009年08月20日

男の料理・其の3

「つれづれなるままに

…男子厨房に入るシーズン3!」

このシリーズは久しぶりです。

ちょこちょこ気まま料理をしているのですが

写真をとるのを忘れてしまうんですYO

(すいません若者ぶりました…)

『万能ネギそーすはだいたい何にでもあう』


男の料理・其の3

昨晩はコレがメインで『ところてん』『やっこ』が副菜

〈だいたいの材料〉

◎ 今回は鶏肉、ささみ350gくらい

◎ ネギそーす

 ・白ねぎ…2本

 ・しょうがのすりおろし…大さじ2かな

 ・塩…目分量

 ・黒こしょう…またまた目分量

 ・オリーブオイル、ごま油…感覚的なニュアンスで


メインの食材をお酒で蒸し焼きにしたあと

ネギそーすを炒め、かけて。

はい、終了!

もう終わりみたいな

おそろしく簡単すぎる調理方!

よゐこの濱口レベルですが

シンプル イズ ベストな味です。





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Posted by ぶんえん at 11:57│Comments(0)お気に入り・傾向
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